Разгрузочный день на рисе

Разгрузочный день на рисе

Выбираете однодневную монодиету для того, чтобы сбросить пару килограммов, набранных за праздники? Если цель — эффективное и стойкое похудение, идеальным решением может стать разгрузочный день на рисе, который в диетологии пользуется хорошей репутацией. Однако он потребует силы воли, потому что есть не до конца проваренную, несолёную, да ещё и в таких маленьких количествах крупу могут далеко не все. Ознакомьтесь с его основными правилами и потом уже определитесь, сможете ли выдержать.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Эффективность

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

Выбирая рисовый разгрузочный день, можете не сомневаться в его эффективности для похудения. Низкокалорийная пища, насыщенная клетчаткой, запускает в организме процессы, так или иначе способствующие снижению веса:

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

  • очищение организма;
  • улучшение пищеварения;
  • выведение лишней жидкости;
  • ускорение метаболизма;
  • быстрый липидный обмен;
  • долгое и затруднённое переваривание крупы заставляет организм тратить на это много энергии.

Правда, при этом приготовьтесь к мучительному чувству голода. Клетчатка, конечно, будет заполнять кишечник и создавать ощущение сытости, но ненадолго, потому что порции ничтожно малы.

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

По страницам истории. До XIX века рис в России назывался сарацинским пшеном, так как Пётр I привёз его в страну с Востока (сарацинский — значит, арабский, мусульманский).

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

Плюсы и минусы

Оценить собственные силы помогают отзывы тех, кто уже худел таким способом. Вот какие плюсы и минусы они отмечают.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

Достоинства

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

  • Организм насыщается полезными веществами;
  • выводятся токсины;
  • восполняются энергозатраты, а значит, на протяжении дня не будет чувствоваться усталость, не снизится работоспособность;
  • снижается холестерин;
  • очищается кишечник, улучшается его работа;
  • экономятся финансы: рис стоит недорого.

Недостатки

p, blockquote 10,0,1,0,0 —>

  • Методика жёсткая;
  • однообразие меню, пресность блюд;
  • несбалансированное питание приводит к расщеплению мышечных волокон;
  • среди частых побочных эффектов — непроходимость кишечника и запоры;
  • потери калия.

Взвесьте все за и против, чтобы решиться на рисовый разгрузочный день или отказаться от него. Что касается результатов, то они зависят от размера порций, которые вы себе будете позволять, дополнительных продуктов и вашего возраста. В среднем, можно сбросить от 500 гр до 1,5 кг.

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

А Вы знали, что… в мире насчитывается около 7 000 сортов риса?

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

Противопоказания

Устраивая организму рисовую разгрузку, не забудьте просмотреть список противопоказаний, а разрешено ли вам вообще такое похудение по медицинским показателям. К ним относятся:

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

  • беременность;
  • заболевания желудка, сердечно-сосудистой системы, печени;
  • лактация;
  • почечная недостаточность;
  • реабилитационный период после полостных операций и заболеваний;
  • сахарный диабет;
  • склонность к запорам.

Все эти состояния и заболевания могут усугубиться и обостриться. Чтобы этого не случилось, не игнорируйте этот список.

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

Это интересно. Рис — единственная крупа, среди противопоказаний к которой нет склонности к аллергиям из-за отсутствия глютена.

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Рекомендации

p, blockquote 18,0,0,0,0 —>

Каждый разгрузочный день проводится по особым правилам, хотя, конечно, есть и какие-то общие моменты. Что нужно знать о приготовлении и употреблении риса в данном случае, чтобы извлечь из голодовки максимум пользы?

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

p, blockquote 20,1,0,0,0 —>

  1. Не прибегайте к такому способу похудения при наличии противопоказаний. Сомневаетесь, можно ли вам «сидеть» на этой крупе, — посоветуйтесь со специалистами.
  2. За 2-3 дня до экспресс-голодания постепенно уберите из рациона вредные продукты.
  3. Выбирайте неочищенную крупу. Хорошие результаты выдаёт похудение на буром рисе, в котором очень много растительного белка.
  4. Промойте и замочите крупу с вечера, чтобы она стала мягче.
  5. Для приготовления не используются соль, специи, перец, сахар, масло.
  6. Суточная норма воды — 2 л. Разрешаются также зелёный чай и кефир.
  7. Интенсивные тренировки не вписываются в разгрузочные дни, поэтому ограничьтесь утренней зарядкой и прогулками на свежем воздухе.
  8. Для закрепления достигнутого результата правильно выходите из разгрузочного дня. Вводите остальные продукты в рацион постепенно. Начните с диетических.
  9. Частота — 1 раз в 2 недели.

Не забудьте также про рецепт, как правильно приготовить рис для разгрузочного дня, потому что он отличается некоторыми особенностями от обычного блюда, к которому мы привыкли в качестве гарнира.

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

  1. Промывать крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
  2. Замочить на всю ночь.
  3. Утром воду слить, залить новой, холодной, в соотношении 1 к 1,5.
  4. Довести до кипения.
  5. Огонь убавить до минимума.
  6. Не перемешивая, варить под плотно закрытой крышкой 15 мин (чтобы получилось состояние аль денте).
  7. Выключить, не перемешивая, оставить под крышкой ещё на 10 мин.
Читайте также:  Из за чего чешется анальности

Закончив приготовление, попробуйте крупу «на зуб», что называется. Она должна быть твёрдой, а не разваренной. Иначе никакой пользы от неё в качестве продукта для похудения не будет.

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

С миру — по нитке. Эту крупу очень чтут в странах Востока. Например, в Японии слова «рис» и «жизнь» обозначаются одним иероглифом. В стране восходящего солнца из этого злака могут приготовить более 500 000 разных блюд.

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

Варианты

Существуют разные рисовые разгрузочные дни в зависимости от того, какой дополнительный продукт вы выбрали. Это делается для того, чтобы улучшить вкусовые качества основного блюда и не сорваться. Кроме того, он должен хорошо сочетаться с крупой и в тандеме с ней работать на похудение.

p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

  • На рисовом отваре

Если есть подозрение, что похудеть вам не дают проблемы с пищеварением, вы можете провести день не только на одной крупе, но и дополнить её рисовым отваром. Его нужно пить маленькими глотками. Стакан растягиваем на весь день. Потери составят до полутора кг.

p, blockquote 26,0,0,0,0 —>

  • С кефиром

p, blockquote 27,0,0,0,0 —>

Белково-углеводный разгрузочный день на рисе и кефире хорошо прочищает кишечник и не даёт расходовать в качестве энергии мышечные волокна. Приёмы пищи — каждые 2 часа. 1 порцию составляет горсть недоваренного несолёного риса и стакан кефира.

p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

Кефир можно заменить любым другим нежирным молочным продуктом — молоком или творогом.

p, blockquote 29,0,0,0,0 —>

  • По Малышевой

Одна из самых жёстких схем — от Елены Малышевой. Она подробно описана в одной из её передач «Жить здорово». Стакан белого промытого риса проваривается не до конца (до так называемого состояния al dente). Получившуюся крупу необходимо употребить в течение дня, разделив на 8-10 небольших порций. Блюдо придётся есть без соли и других приправ.

p, blockquote 30,0,0,1,0 —>

Питьевой режим, по Малышевой, играет очень важную роль. Поэтому нужно обязательно выпить 2 л воды.

p, blockquote 31,0,0,0,0 —>

  • По Королёвой

Большой популярностью пользуется разгрузочный рисовый день от Маргариты Королёвой. Это популярный диетолог, кандидат медицинских наук, к которой все прислушиваются по поводу правильного питания и похудения. Она предлагает замачивать стакан крупы с вечера в холодной воде, а промывать в нескольких водах — с утра и потом варить на среднем огне 15 мин. Получившийся объём нужно разделить на 6 порций и съесть их в течение дня. Последний приём пищи должен приходиться на 20.00.

p, blockquote 32,0,0,0,0 —>

Суточная норма воды, по Королёвой, — 2,5 л. В качестве приятного бонуса диетолог разрешает отдельно лакомится мёдом (по чайной ложечке трижды в день).

p, blockquote 33,0,0,0,0 —>

  • С томатным соком

Можно использовать программу очистки организма на рисе и томатном соке. Сочетание клетчатки и органических кислот способствуют насыщению и ускорению метаболизма. Напиток должен быть домашнего приготовления, а не магазинный, без соли и специй.

p, blockquote 34,0,0,0,0 —>

На завтрак и ужин — горсть отварной крупы и стакан томатного сока. На обед можно приготовить следующее блюдо. Горсть риса залить горячим томатным соком (как соусом — с количеством определитесь сами). Приправьте измельчённой зеленью и чёрным молотым перцем.

p, blockquote 35,0,0,0,0 —>

В течение дня не забудьте пить как можно больше обычной воды.

p, blockquote 36,0,0,0,0 —>

  • С яблоками

Очень вкусный разгрузочный день получается на рисе и яблоках. Их сочетание нормализует пищеварение и снабжает организм необходимыми витаминами. Такая голодовка хороша тем, что можно разнообразить меню, придумывая каждый раз новые блюда из этих продуктов. Суточная норма — 1 кг яблок. Их можно начинить рисом и запечь в духовке. Можно смешать кусочки фрукта со сваренной крупой. Можно сделать из них рисово-яблочное пюре.

p, blockquote 37,0,0,0,0 —>

На протяжении дня не забывайте выпивать достаточное количество воды. Разрешаются также травяные чаи и зелёный чай.

p, blockquote 38,0,0,0,0 —>

Яблоки можно заменить на несладкие, твёрдые сорта груши.

p, blockquote 39,0,0,0,0 —>

  • С соевым соусом

Многие пропагандируют разгрузочные дни на рисе с соевым соусом, называя их японскими. Действительно, эта заправка очень популярна в стране восходящего солнца. Он низкокалориен, натурален и придаёт блюду приятный вкус. Конечно, диетологи выступают против специй, но, если вы чувствуете, что пресный вкус больше не можете выносить, сбрызгивайте свою порцию соусом — он поможет продержаться до конца.

Читайте также:  Себорейный лишай лечение

p, blockquote 40,0,0,0,0 —> p, blockquote 41,0,0,0,1 —>

Несмотря на то, что рисовые разгрузочные дни считаются одними из самых тяжёлых, трудно переносятся, чреваты запорами и несварением желудка, именно они позволяют эффективно и быстро похудеть после обильных праздничных застолий. Если никак не можете заставить себя есть пресную и несолёную крупу, воспользуйтесь вариантами, которые позволяют разнообразить вкус.

Разрешенные продукты

С учетом различных вариантов разгрузочный день может включать:

  • только вареный коричневый рис.

Дополнительно на выбор:

  • кефир в количестве 600 мл;
  • молоко в количестве 600 мл;
  • три яблока;
  • 300 г овощей (огурцы, сырая морковь, болгарский перец), как дополнение к отварному рису;
  • зеленый чай без сахара, компот из сухофруктов (или свежих фруктов) без сахара, минеральная вода.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
морковь 1,3 0,1 6,9 32
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
перец салатный 1,3 0,0 5,3 27
яблоки 0,4 0,4 9,8 47
рис бурый 7,4 1,8 72,9 337
рис красный нешлифованный 10,5 2,5 70,5 362
кефир 1% 2,8 1,0 4,0 40
кефир 1.5% 3,3 1,5 3,6 41
кефир 2% 3,4 2,0 4,7 51
вода минеральная 0,0 0,0 0,0
чай зеленый 0,0 0,0 0,0
* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

В этот день исключаются любые другие продукты, кроме выше названных.

Очень многие люди хотели бы укрепить свое здоровье и избавиться от лишних килограммов. Но не каждому по силам выдержать строжайшую диету в сочетании с физической нагрузкой. В таких случаях могут помочь различные разгрузочные дни. Вариантов таких дней конечно много, но хотелось бы остановиться на рисовом дне.

Рис уже давно известен своими полезными свойствами. Он в изобилии содержит витамины группы В, которые благоприятно воздействуют на нервную систему, способны заметно улучшить состояние ногтей, волос и кожи. А лецитин положительно влияет на работу мозга. Рисовые зерна содержат белок, который участвует в процессах построения клеточных структур организма, но, в то же время в нем нет растительного белка глютена, из-за которого возможно возникновение аллергической реакции.

Пищеварительная система также «обрадуется» рису. Олигосахариды, содержащиеся в рисе, положительно сказываются на функциях кишечника. Из-за способности этого злака обволакивать слизистую желудка, его часто рекомендуют при повышенной кислотности и заболеваниях пищеварительной системы. Да и кровяное давление придет в норму благодаря гамма-аминомасляной кислоте. Рис не содержит соли и не стимулирует секрецию желудка.
Довольно богат этот злак и микроэлементами. Особенно много калия, а также фосфора, йода, цинка, железа, кальция. Благодаря калию рисовый разгрузочный день полезен и людям с заболеваниями суставов.

Однако, как и у всех остальных продуктов, у риса есть и некоторые неприятные свойства, из-за которых не нужно злоупотреблять этим ценным злаком. Так как в составе риса преобладает калий, а не натрий, который удерживает воду в организме, могут возникнуть запоры. Чтобы этого избежать, во время разгрузочного дня можно пить чай с послабляющим эффектом. Людям с заболеваниями с пищеварительного тракта нельзя устраивать рисовый день часто, и не более одного-двух дней подряд. Но даже если такие проблемы вас не беспокоят, не следует употреблять рис в чрезмерных количествах, это может стать причиной возникновения камней в желчном пузыре.

Провести рисовый разгрузочный день можно многими способами, но для всех их необходимо подобрать наиболее полезный рис. Для разгрузочного дня лучше выбирать неотшлифованный рис, коричневатого цвета. Чем меньшей обработке подвергается рис, тем больше он сохраняет полезных веществ.

Традиционно, разгрузочный день на рисе проводится так:

с вечера стакан риса заливается водой и оставляется набухать до следующего дня при комнатной температуре. Следующим утром рис тщательно промывается. После этого крупу нужно залить 0,5 л. воды и варить до полной готовности, без добавления масла, соли, сахара или других специй. Далее нужно слить воду, разделить получившуюся целебную кашу на несколько порций, и употреблять в течение всего дня. Пить в этот день можно только воду или любые чаи.

Этот рецепт может соблюдаться в точности, или стать базой для различных разгрузочных дней. Рис можно сочетать с фруктами, овощами, ягодами или компотами, иногда с молоком. Несомненно, такие разгрузочные дни принесут немалую пользу организму, но и слишком усердствовать не стоит, ведь все хорошо в меру.

«>

Ссылка на основную публикацию
Пятая диета меню
В начале 20 века впервые влияние питания на здоровье человека тщательно изучил российский гастроэнтеролог Мануил Певзнер. В результате своих многолетних...
Прием эстрогена женщинами
Женский гормон эстроген необходим для нормального функционирования половых органов. Недостаточное его количество приводит к недоразвитию половой системы и, как следствие,...
Прижечь бородавку в пензе
При подозрении на болезнь рекомендуем незамедлительно обратиться к врачу. Промедлите — наросты увеличатся и разрастутся. Если вы решитесь самостоятельно избавиться...
Пятна в области паха у мужчин фото
Покраснения в паху у мужчин сигнализируют о том, что в организме протекает воспалительный процесс. При раздражении в области промежности появляется...
Adblock detector