Польза и вред соленого арахиса

Польза и вред соленого арахиса

Земляной орех, китайская фисташка – масличная культура известна практически повсеместно. Интересно, что арахис – вовсе не орех, а растение семейства бобовых, обожающее тепло и влагу. Стоит ли есть плоды, в чем вред и польза арахиса, каким его нужно кушать: жаренным, соленым, свежим? Почему орехи настоятельно советуют употреблять мужчинам? Вопросов много, стоит разобраться в каждом из них.

Состав арахиса и его калорийность

Чтобы понять, полезен ли арахис, следует знать состав плодов:

  • аминокислоты – компонент для усвоения кальция в полном объеме поступления, регулирующие уровень холестерина в крови;
  • магний – элемент для формирования и укрепления костно-мышечной ткани, быстро выводящий продукты интоксикации;
  • фолиевая кислота усиливает работу печени, обеспечивает регенерацию тканей на клеточном уровне;
  • никотиновая кислота незаменима для кожи, профилактики болезни Альцгеймера;
  • растительная клетчатка способствует нормализации процессов пищеварения, предупреждая болезни ЖКТ.

Являясь источником минералов и микроэлементов, орех содержит массу витаминов, в чем и заключается польза арахиса:

  1. витамины группы B отвечают за нормальную работу внутренних органов, восстанавливая соединительную ткань, воздействуя на клеточном уровне;
  2. C – витамин иммунитета, необходимый для выработки специфических антител;
  3. PP – компоненты обменных процессов, обеспечивающие преобразование жиров, протеинов, углеводов в энергию;
  4. Холин предупреждает разрушение структуры клетки, необходим для профилактики хрупкости стенок и склонности к некрозам;
  5. E – «витамин жизни», выводящий свободные радикалы, угнетающий продукты интоксикации органического ресурса.

Решая, полезен ли арахис, следует знать, что это очень жирный продукт: в 100 гр. 550 ккал. Это много, однако, для спортсменов орехи в рационе обязательны – в 100 гр. продукта 26 гр. белка, необходимого для мышечной массы – это больше, чем в рыбе, мясе. Поэтому калорийность продукта не всегда является определяющим фактором.

Польза арахиса для мужчин

Следует знать, нежареный арахис не так полезен, как жареный. В процессе жарки бобы не теряют положительных качеств, а, наоборот, усиливают их. Чем полезен арахис для мужчин? В зрелом возрасте продукт помогает решить проблемы с потенцией и вернуть радость жизни, а полифенол предупреждает процесс старения.

Важно! Для того чтобы жареный арахис был во благо, в сутки следует употреблять не более 50 гр. продукта.

В чем еще польза арахиса для организма мужчины:

  • линолевая кислота – предупреждение развития склероза;
  • нет холестерина;
  • фосфор и магний нормализуют функцию головного мозга, центральной и периферической нервной системы;
  • при регулярном употреблении орех помогает восстановить свертываемость крови;
  • в составе медикаментозной терапии продукт помогает победить такой недуг как онкология;
  • расщепляет жиры, нормализует обменные процессы – помогает худеть;
  • содержание сератонина позволяет быстро победить хроническую усталость, противостоять стрессам, напряжению, избавиться от депрессии;
  • предупреждает появление камней в почках и нормализует работу кишечника;
  • фолиевая кислота является необходимым компонентом для предупреждения мужского бесплодия.

Кроме прочего, орехи показано есть мужчинам с нарушенным гормональным фоном, для улучшения работы миокарда, повышения тонуса сосудов.

Важно! Соленый жареный арахис – отличное средство от аденомы простаты, а если смешать бобы и мед, то можно быстро восстановить функции мочеполовой системы.

Свежий, жареный, с солью – какой полезнее?

Употреблять плоды можно в любом виде, причем не только как самостоятельное кушанье, но и как добавку в салаты, десерты:

  1. жареный соленый плод обладает всеми полезными качествами, однако при избыточном употреблении приводит к ожирению, отечности;
  2. свежий полезен «натуральными» микроэлементами, минералами, жирами – достаточно 5-7 орехов в день, чтобы поддержать организм, можно солить и свежие плоды, но соли должно быть очень мало;
  3. жареные плоды – вкусно, полезно, питательно, главное – не употреблять жженые орехи.

Состав бобов не меняется в процессе приготовления, но жареные бобы намного ароматнее и вкуснее. К тому же, если плоды жарить, с них легко можно снять кожицу, которая может негативно сказаться на органах пищеварения и вызвать аллергию.

Вред и противопоказания арахиса для мужчины

О том, какова польза плодов, выяснили, а есть ли вред? Да, рассматривая вопрос: арахис, польза и вред для организма, следует учитывать:

  1. возможные аллергические реакции;
  2. калорийность продукта, ведущая к ожирению;
  3. возможные кожные реакции местного типа;
  4. гормональный дисбаланс при неумеренном употреблении.

При артрите, подагре, варикозном расширение вен следует внимательно рассматривать арахис орехи, польза и вред оцениваются в зависимости от состояния пациента. В частности, из-за содержания белка и пурина, плоды могут стать нагрузкой для суставов.

Гемостатический эффект продукта – явное противопоказание употребления людям с аневризмой. Следует полностью исключить плоды из рациона и людям с гепатитом, панкреатитом – бобы чрезмерно перегружают поджелудочную железу и печень, что вредно для ослабленных органов пациента. При необходимости употребления продукта, например, для лечения раковых заболеваний, польза и вред жаренного арахиса рассматривается специалистом индивидуально.

Важно! Категорически запрещено есть лежалый арахис жареный, польза и вред тут не определяются – лежалые плоды накапливают плесневые яды, что приведет к сильному отравлению пациента.

Арахис в народной медицине

Масличные бобы широко используются в альтернативной медицине, вот несколько рецептов употребления:

  1. От гемофилии следует приготовить арахисовое масло или есть сырые плоды 50-150 гр. трижды в сутки за полчаса до еды.
  2. Легочные патологии лечатся отваром земляных орешков. Для этого 90 гр. очищенных плодов залить 0,3 л. воды и варить 15 минут. Пить натощак с утра 30 дней, съедая и семена.
  3. От болезни Верльгофа принимаются сухие бобы, прокаленные на сковороде до появления характерного запаха. Терапия длится 21 день, принимать по стакану очищенных плодов в сутки.
  4. Восстановится потенция и излечится простатит, если сделать настойку из 2 ст. л. порошка орехов, 3 ст. л. травы алтея и 0,5 л. кипящего молока. Все смешать в термосе, настоять без крышки 20 минут, затем закупорить на 10 часов. Пить до 4 раз в сутки за полчаса до еды, а вечером дополнить питье зубчиком чеснока. Терапию проводить 10 дней, затем 14 дней перерыв и еще один курс терапии.
Читайте также:  Исландский мох повышает давление

Свойство плодов оздоравливать клеточную систему внутренних органов незаменимо для мужчин после 40-45 лет. Если в сутки есть по 5-7 бобов, то отступит половая немощь, восстановится кровообращение, нормализуется гормональный, обменный баланс. Но все же для фигуры это вредный продукт – переедание недопустимо.

В период реабилитации после мочеполовых инфекций, операций, орехи помогают быстро восстановиться и улучшают качество продуцируемой спермы, обновляют гормональный фон и помогают быстрее заживить внутренние повреждения.

Наверное, арахис можно по праву назвать самым популярным среди ему подобных, по крайней мере, что касается экзотических его собратьев. И это не удивительно, ведь помимо того, что эти орехи доступны в цене, они имеют достаточно высокую пищевую ценность и могут положительно повлиять на человеческий организм.

Важно разобраться в каких отношениях арахис принесет пользу, а в каких может причинить даже вред. И тогда можно будет смело употреблять его не просто в пищу для удовольствия, но и использовать для улучшения здоровья.

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Арахис, 100 г 26,3 45,2 9,9 552

Основные данные

За то, что арахис стал популярным, нужно быть благодарными португальцам, которые завезли его приблизительно в 16 веке из Китая. Россия познакомилась с ним лишь спустя два века.

Кажется удивительным, но в переводе с греческого, этот орех означает «паук», что является описанием его рисунка на скорлупе в виде паутинки. Более того, этот плод заслужил название в народе «земляная груша», из-за того, что растет подобно картофелю в земле, а в действительности, он довольно схож с коконом шелкопряда. Поэтому каждый называл его, как хотел, смотря, с чем ассоциировал.

На самом же деле, арахис относится к семейству бобовых, и бывает самых разных окрасок: от черного, с фиолетовым оттенком, до темно-красного. Если размочить этот, так называемый боб, то по вкусу он вполне подойдет к своим собратьям.

Полезный состав

Чтобы разобраться, чем полезен арахис, важно обратить внимание на то, какие полезные вещества в нем содержатся. А их, как будет видно ниже, очень немало:

  • микроэлементы (железо, марганец, селен, цинк, медь);
  • макроэлементы (калий, кальций, натрий, магний, фосфор);
  • витамины (группы В, Е, РР, холин, С);
  • кислоты (аскорбиновая, никотиновая, фолиевая, пантотеновая);
  • аминокислоты (лейцин, аргинин, валин);
  • углеводы, жиры и белки.
Читайте также:  Сода для ногтей отзывы

К тому же арахис, калорийность, которого составляет примерно 500-600 кКал, может прекрасно заменить один из приемов пищи, что весьма экономно и удобно для тех, кто следит за фигурой. Тем более что углеводов в нем рекордно малое количество.

Целебное воздействие на организм

Обладая таким богатым составом, этот боб-орех не может не являться хорошим доктором. Он лечит многие болезни и поддерживает организм в здоровом состоянии. Поэтому следует знать о следующих положительных качествах, этой земляной груши:

  • Нормализует артериальное давление, благодаря большому содержанию магния.
  • Восстанавливает обменные процессы.
  • Повышает иммунитет.
  • Благотворно влияет на нервную систему, избавляет от напряжения и депрессии, помогает пережить стрессовые ситуации и проблемы с психикой.
  • Благодаря содержанию в арахисе витамина В3, активизируется работа мозга, повышается концентрация внимания и улучшается память.
  • Поскольку в орехе содержится клетчатка, он препятствует развитию злокачественных опухолей.
  • Железо повышает количество кровяных клеток и улучает их состав.
  • Помогает при сердечно-сосудистых болезнях.
  • Успешно борются с вирусами.
  • Аминокислоты способствуют уменьшению холестерина в крови.
  • Если заварить из неочищенных орехов отвар, можно им вылечить сухой кашель.
  • Лечит гастрит, мягко обволакивая стенки желудка.

Арахис, полезные свойства которого не подлежат сомнению, кроме того является прекрасным стимулятором и восстановителем потерянных сил. Поэтому неплохо было бы иметь его постоянно при себе, чтобы в нужный момент воспользоваться.

Для мужчин и женщин

Стоит не забывать, что этот земляной орех может принести неоценимую пользу человеку, разделяя его и по половым признакам. Например, для женщин, он необходим по нескольким важным причинам:

  1. Улучшает качество волос, превращая их в шелковистые и блестящие.
  2. Укрепляется зубная эмаль.
  3. Восстанавливается репродуктивная способность.
  4. Нормализует обменные процессы, благодаря чему внешний вид становится лучше.

Но стоит помнить, что для тех, кто считает каждую калорию, нельзя злоупотреблять этим продуктом, поскольку он может существенно повлиять на вес. Зато очень пригодится в случае возникновения депрессии или плохого настроения.

Что касается мужчин, так арахис и здесь может значительно улучшить общее состояние организма и вот в каких отношениях:

  • Восстановление половой функции.
  • Успешно борется с алопецией.
  • Помогает восстановиться при сильных физических нагрузках.
  • Укрепляет костную ткань.

Для того, чтобы орехи восстановили половую функцию, необходимо принимать перед сном арахис с медом (1 ст. ложку).

Отрицательные стороны

Жареный арахис, в котором, конечно, есть немалая польза, может принести и вред, особенно для тех, кто дорожит своей стройной фигурой. Дело в том, что он, теряя практически все полезные свойства, лишь увеличивает фигуру, обладая повышенной калорийностью.

Что касается соленых орешков, то они вредны тем, что соль, содержащаяся в них, будет задерживать воду, поступающую в организм. А это, в свою очередь, вызовет отеки и нарушит работу почек.

Получается, что, несмотря на то, что жареный или соленый арахис имеют непревзойденный, свойственный лишь им вкус, все же орехи в сыром виде принесут наибольшую пользу.

Печальные последствия ожидают также тех, кто имеет склонность к аллергии. Шелуха этого орехового боба, может вызвать тяжелейшую аллергическую реакцию. А тем, у кого серьезные проблемы с желудком, арахис вообще противопоказан, поскольку очень медленно и тяжело переваривается.

Если вдруг, при употреблении был замечен горьковатый вкус, лучше выкинуть эти орехи в мусор, чтобы не закончилось это ореховое удовольствие, серьезным отравлением. Особенно это касается тех, кто страдает болезнями печени и кишечника. Они с трудом переживут подобную перегрузку.

Можно прийти к выводу, что орехи арахис, польза которого побудит практически каждого иметь его у себя в доме, может принести и вред. Но не стоит спешить от них наотрез отказываться, главное, знать свои личные особенности и учитывать их. Ведь целебное воздействие на человеческий организм значительно превышает любые его недостатки.

Видео

Соленый арахис имеет прекрасный вкус и это делает его популярным среди гурманов. Но иногда производители добавляют в готовый продукт ароматизаторы и красители, что ставит под сомнение полезность таких перекусов – вреда от них гораздо больше, чем пользы. Поэтому любителям пикантных орехов будет полезно узнать, как сделать соленый арахис своими руками.

Читайте также:  Впч фото у женщин начальная

Польза

Соленый арахис полезен тем, что:

  • на половину состоит жиров, а значит обладает высокой энергетической ценностью;
  • содержит необходимые для человеческого организма нутриенты и аминокислоты;
  • богат макро- и микроэлементами;
  • не содержит вредного холестерина хоть и является высококалорийным.

Сырой земляной орех вреден для пищеварительной системы. Поэтому перед употреблением данный продукт должен пройти термическую обработку. Некоторые считают, что соленый арахис вреден для сосудов в виду высокой концентрации натрия. Однако ряд исследований доказал, что земляной орех:

  • полезен для сердца, а уровень натрия в нем критически мал;
  • помогает поддерживать здоровье нервной системы;
  • восполняет запасы энергии;
  • укрепляет защитные силы организма;
  • улучшает рост и регенерацию клеток;
  • приносит пользу при нарушении половой функции у мужчин;
  • способствует профилактике многих заболеваний (атеросклероз, диабет, рак, астма).

Соленый арахис чаще используют в качестве закуски к пиву. Он вкусный и питательный, но употреблять его нужно в разумных количествах. Злоупотребление может навредить и привести к лишнему весу.

Соленый арахис опасно употреблять людям:

  • с варикозом и увеличенным числом тромбоцитов, потому как замедляет кровоток;
  • страдающим артритом, артрозом и подагрой, в виду большой концентрации белка;
  • беременным, так как вызывает жажду и ведет к появлению отеков;
  • аллергикам, поскольку нередко вызывает сыпь, зуд и боль в желудке.

Соленый арахис несет не только пользу, но и вред, поэтому употреблять его нужно осторожно и ограниченно, учитывая индивидуальные особенности организма.

Термообработка

Арахисовые орехи часто едят жареными, такой продукт вкуснее и питательнее. Термическая обработка довольно простая, легко выполняется в домашних условиях и требует лишь наличия сковороды. Выполняется она поэтапно:

  1. Высыпать бобы на чистую и сухую сковородку, распределить тонким ровным слоем. Использовать растительное масло нельзя, поскольку орешки и без того содержат огромное количество жиров, выделяющихся при жарке.
  2. В процессе обжаривания орехи нужно периодически помешивать деревянной лопаткой. Готовить бобы следует в течении 5 минут, пока шкурка не начнет легко отставать от ядра, а само оно не окрасится в золотистый цвет.
  3. После обжарки орех следует очистить от шелухи. Это можно сделать вручную, либо высыпав обработанный продукт в глубокую тару, накрыв и взболтав содержимое. Шелуха самостоятельно отойдет от ядра. После чего продукт останется лишь посолить.

Как сделать орех соленым

Придать арахису оригинальности поможет обычная соль. Такой орех является универсальным и одинаково любим и детьми, и взрослыми. Первые используют его в качестве лакомства, а вторые как пивную закуску.

Такой продукт можно встретить в любом магазине, но полезнее будет сделать арахис соленым в домашних условиях. Для того чтобы посолить продукт, следует воспользоваться одним из предложенных вариантов:

  1. Соленый арахис в домашних условиях сделать очень просто. Одним из самых легких способов является посыпка бобов в процессе жарки. В данном случае целесообразнее применять предварительно очищенный орех, в противном случае смесь распределится не равномерно, а некая ее часть и вовсе будет растрачена впустую.
  2. Можно попробовать посолить уже подготовленный арахис (жареный или вареный). Данный метод, как и предыдущий, не даст равномерного покрытия. Чтобы улучшить вкусовые качества, необходимо тщательно перемешать орех с приправой в глубокой емкости.
  3. Сделать арахис соленым можно, предварительно смочив его в специальном растворе. Для этого нужно растворить определенное количество соли в воде и полить готовой смесью уже очищенные и обжаренные орехи. Затем нужно все это перемешать и высушить на малом огне, чтобы удалить лишнюю влагу. Данный метод позволяет получить полностью покрытый солью арахис с высокими вкусовыми характеристиками.
  4. Иногда арахис солят с помощью специальных пульверизаторов, которые позволяют нанести раствор на поверхность ядра. В процессе используются емкости из пищевого пластика. Затем орех высушивают на сковороде или в жарочном шкафу.

Подведение итога

Соленый арахис, рецепт которого приведен в статье, — уникальный продукт, повышающий настроение и насыщающий организм жизненно важными элементами. При всей пользе ореха, злоупотреблять им не стоит, ведь это высококалорийное лакомство.

Ссылка на основную публикацию
Платный врач уролог
Наши преимущества: Прием врача уролога от 900 рублей Мазок 900 рублей Анализ сока простаты 1000 рублей Высокая квалификация практикующих врачей...
Первые признаки рака у женщин
Рак – это серьезное заболевание, в процессе которого в организме формируется злокачественная опухоль, имеющая характерные только для нее симптомы, а...
Первые признаки бесплодия у мужчин
Мужское бесплодие – репродуктивная патология, характеризующаяся неспособностью мужчины иметь детей. Плодовитость (фертильность) зависит от качества спермы, корректности работы половой системы....
Пластика шейки матки после операции
Чтобы вернуть женскому органу первоначальный вид после родовых разрывов, неестественной формы после каких-либо оперативных вмешательств, делается пластика шейки матки. Такая...
Adblock detector