Почему кофе действует как слабительное

Почему кофе действует как слабительное

Многие люди каждое утро начинают с чашечки кофе, а потом еще и в течение дня употреблять несколько порций этого бодрящего напитка. Знаете ли вы, что ученые говорят о том будто кофе оказывает на организм слабительный эффект. А значит, кофе при запорах не только можно, но и нужно пить. Почему?

Все точно знают, что этот напиток оказывает определенное мочегонное действие на организм. Но последние исследования заграничных ученых также подчеркивают тот факт, что данный напиток оказывает на организм еще и слабительное действие. Исследователи провели свои эксперименты и установили, что трое из десяти, кто пьет кофе регулярно, уже спустя четверть часа испытывают стойкое желание посетить туалет.

Подробно об исследовании

Почему кофе действует именно так, дело в том, что натуральные компоненты в составе этого напитка добавляют желудочному соку кислотности, это ускоряет пищеварение и активно разрушает белки. Но это только первая установленная, химическая причина.

Помимо указанного выше факта нужно отметить, что черный кофе провоцирует выработку гастрина и холецистокинина. Эти вещества принимают самое активное участие в пищеварении. Холецистокинин является пептидным гормоном и он активирует выработку пищевых ферментов, а также желчи. Все это способствует быстрому перевариванию пищи.

Второе вещество гастрин производится непосредственно клетками слизистой оболочки желудка, поджелудочной железы и двенадцатиперстной кишки. Это положительно действует на перистальтику кишечника, мышцы расслабляются под действием вещества, сокращаются, а все это вкупе активно двигает естественные отходы на выход.

Интересно! Три из десяти человек, регулярно употребляющих этот напиток, чувствуют на себе слабительное действие. Что касается действия мочегонного, оно проявляется гораздо чаще. При этом, если чашечка ароматного кофе спустя некоторое время просится наружу — это отличный показатель того, что у человека хорошо работает регуляторная система.

В составе напитка имеется еще и вещество, повышающее давление. Организм же состояние повышенного давления воспринимает как опасное и быстро хочет вернуться к нормальным показателям. Поэтому организм хочет быстро переработать напиток и вывести его с мочой.

Использовать как слабительное или нет

Не на всех людей может действовать кофе как слабительное и это важная особенность данного продукта в отличие от других натуральных компонентов, которые в 99,9% случаев избавляют от запора и очищают кишечник. Однако данный напиток, как это установили ученые, может помочь в случае, если запор носит легкий характер.

Читайте также:  Лимон с чесноком для сосудов рецепт

Большое внимание тут нужно уделить конкретной причине образования запора. Потому что, если это происходит из-за недостатка жидкости в организме, то кофе будет дополнительно обезвоживать и это не лучший продукт в такой ситуации.

Как слабительное кофе действует не на всех людей, но может оказывать такое действие. Суть в том, что стимулируется перистальтика кишечника, мышцы начинают активно сокращаются и каловые массы начинают верное движение на выход по пищеварительному тракту. Форсирование этого процесса иногда вызывает дискомфорт, но в итоге все равно приводит к скорому опорожнению кишечника, а значит, к облегчению застойного состояния.

Как показали опросы после исследования, многие люди, которые регулярно в течение многих лет употребляют этот напиток, сами заметили наличие слабительного эффекта и возможность регулировать стул. Однако это далеко не столь действенное и агрессивное средство, как другие продукты (дыня, капуста, яблоки) или как слабительные средства, которые продаются в аптеках специально с целью устранения запоров.

Важно! При наличии определенных хронических болезней кофе, наоборот, может вызывать запор. Особенно актуально такое действие при обезвоживании организма, наличии аллергической реакции.

Использование напитка именно как слабительного средства не обусловлено кофеином. Так что, если покупается порошок без кофеина, все равно можно рассчитывать именно на такое действие, но далеко не во всех случаях.

Примерно треть людей, употребляющих кофе, отмечают, что он действует на организм, как мягкое слабительное. Изначально подобные свойства приписывались кофеину, но американские ученые решили разобраться в вопросе более подробно, так как кофеин содержится и в коле, и в шоколаде, и, в конце концов, даже чае, но почему другие продукты не имеют такого эффекта. Оказалось, что воздействие вызвано совсем другими компонентами, и проявляется не у всех, и в разной степени.

Действие кофе, как слабительного

В зернах кофе содержится более 3000 различных элементов и соединений, но наибольшее значение в этом вопросе имеет хлорогеновая кислота. Вот как минимум две причины, почему от кофе слабит:

  • Хлорогеновая кислота вызывает повышение кислотности и стимулирует выработку желудочного сока, что в свою очередь, приводит к улучшению пищеварения, его усилению. Белки перевариваются быстрее и переходят в кишечник.
  • Кислота провоцирует выработку гормонов гастрина и холецистокинина. Они активизируют перистальтику кишечника, и пища продвигается дальше. Активнее работают вся мускулатура, поэтому через некоторое время после чашки кофе наблюдается явное желание посетить туалет.
Читайте также:  Что такое болезнь келлера

Есть и еще одна причина, которая не связана с хлорогеновой кислотой. Многие люди выпивают чашку кофе с утра примерно в одно и то же время, перистальтика и пищеварение усиливаются, и организм привыкает к такому эффекту. И даже если не выпить кофе, в определенные часы можно ощутить позывы. Поэтому не все отмечают слабительный эффект именно от кофе, приписывая его саморегуляции организма и привычке, хотя истоки кроются именно в чашке любимого утреннего напитка.

Кофе без кофеина: слабительный эффект

Кофеин часто вызывает обезвоживание организма, а вот кофе без кофеина не имеет такого эффекта. Таким образом, переваренная пища остается более влажной, при этом хлорогеновая кислота все еще улучшает перистальтику, и слабительный эффект проявляется сильнее.

Кофе с молоком как слабительное

Иногда говорят, что кофе с молоком слабит, но ученые в своих исследованиях не нашли этому подтверждения. То есть, если слабительный эффект и проявляется, то он зависит не именно от сочетания молока и кофе, а от отдельного воздействия напитков. У некоторых людей кишечник реагирует и на молочные продукты тоже, и в этом случае нет разницы, пить кофе с молоком или отдельно выпить такую же порцию молока, — эффект будет сопоставим.

Польза от кофе, как от слабительного

Ученые утверждают, что такая реакция организма полезна, и более того, желательна. Это означает, что все органы пищеварительной системы правильно реагируют на раздражитель, и интенсивность их работы усиливается, как и должно быть. И хотя от одной чашки с утра эффект не так заметен, при употреблении большого объема кофе он просто обязан проявляться, как минимум стимуляцией мочевыводящей системы.

Более 80% людей отмечают, что после большой чашки капучино или латте (около 500 мл), уже примерно через 10-20 минут хочется в туалет. Это естественная реакция здорового организма, и о ней нужно знать и учитывать такую возможность. Скорее всего, вы теперь не станете пить много кофе перед важной встречей или долгой поездкой, но одну небольшую чашку все же можно. В любом случае, все люди разные, и нужно ориентироваться прежде всего на собственные ощущения и реакцию.

Читайте также:  Как лечить желчный пузырь народными средствами

Кофе как слабительное для похудения

Люди, стремящиеся похудеть, и ощущающие слабительный эффект от кофе, иногда решают использовать его как вспомогательное средство, чтобы ускорить обмен веществ и улучшить перистальтику. Но помните, что такой эффект вызывается достаточно большими дозами кофеина, и столько кофе в день пить явно не полезно, так как он будет стимулировать и другие системы, в том числе, может и вызывать повышение аппетита.

Кофе действует не только как мочегонное, но и как слабительное средство. Исследователи утверждают, что трое из десяти, пьющих кофе, уже через несколько минут чувствуют сильное желание посетить туалет.

Чашка кофе содержит около тысячи различных веществ. Но для ответа на вопрос нам достаточно и трех. Во-первых, хлорогеновая кислота:

Она добавляет кислотности желудочному соку и ускоряет пищеварение, а именно — разрушение белков.

Во-вторых, кофе провоцирует выработку гастрина и холецистокинина, участвующих в регуляции пищеварения. Пептидный гормон холецистокинин активизирует выработку пищеварительных ферментов и желчи, которые ускоряют переваривание пищи.

Гастрин, вырабатываемый клетками слизистой оболочки желудка, двенадцатиперстной кишки, а также в поджелудочной железе, активизирует перистальтику кишечника, расслабление и сокращение мышц, которые быстрее продвигают наши естественные отходы.

Исследователи выяснили, что кофе оказывает слабительное действие на трех человек из десяти. А вот мочегонный эффект проявляется гораздо чаще. Если чашечка кофе быстро провоцирует поход в туалет по малой нужде, то это хороший признак — ваша регуляторная система работает хорошо. Объяснение такое: кофе, содержащее возбуждающие вещества, несколько повышает давление. А организм, стремясь вернуть его в привычную норму, немедленно избавляется от жидкости.

Ссылка на основную публикацию
Понос в виде рисового отвара
Диарея – неприятное состояние пищеварительных органов, при котором человек чувствует дискомфорт в области желудка и недомогание при походе в уборную....
Платный врач уролог
Наши преимущества: Прием врача уролога от 900 рублей Мазок 900 рублей Анализ сока простаты 1000 рублей Высокая квалификация практикующих врачей...
Пластика шейки матки после операции
Чтобы вернуть женскому органу первоначальный вид после родовых разрывов, неестественной формы после каких-либо оперативных вмешательств, делается пластика шейки матки. Такая...
Понос в виде воды у взрослого причины
Понос с водой (или диарея) может сигнализировать о серьезных проблемах в организме у взрослого человека, поэтому важно знать причины возникновения...
Adblock detector